START TYPING AND PRESS ENTER TO SEARCH

SureFood® ANIMAL ID Horse ID

Το προϊόν SureFood® ANIMAL ID Horse χρησιμποιείται για την ανίχνευση του κρέατος αλόγου σε κρέας και προϊόντα κρέατος.

Σε όλη την Ευρώπη προϊόντα με βάση το κρέας που υποτίθεται ότι έγιναν από 100% βόειο κρέας έχει βρεθεί ότι περιέχουν κρέας αλόγου.

Πολλά εργαστήρια αντιμέτωπίζουν τώρα το ερώτημα αν μπορούν να ελέγξουν κρέας και  προϊόντα κρέατος για την παρουσία κρέατος αλόγου.

RIDASCREEN®FAST Soya (R7102)

Soya products are becoming ever more popular and are increasingly used in the food industry. This can result in the unintentional cross-contamination of foods in the production process. Even small concentrations of soya can cause food allergies, which is why in many countries soya has to be labeled as an allergen.

The RIDASCREEN®FAST Soya ELISA test (see Figure 1) is used to determine the presence of soya protein in native and processed foods,