AOAC approval for RIDA®QUICK Gliadin

Το στικ εμβάπτισης RIDA®QUICK Gliadin εγκρίθηκε από το πρόγραμμα AOAC Performance Tested Methods SM και του απονεμήθηκε η πιστοποίηση PTM 101702 από το ερευνητικό ίδρυμα AOAC. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ.

RIDASCREEN®FAST Gliadin Sensitive

Νέο προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον και  το χρήστη, ταχύτερο και πιο ευαίσθητο για την μέτρηση γλουτένης σε τρόφιμα με εφαρμογή της μεθόδου  sandwich elisa.

RIDASCREEN®FAST Gliadin Sensitive

  • πιο ευαίσθητο (χαμηλότερο LOD)
  • δεν περιέχει επικίνδυνα υλικά
  • μικρότερος χρόνος επώασης
  • φιλικό προς το χρήστη (περισσότερα έτοιμα προς χρήση αντιδραστήρια)

RIDA® Cocktail ECO

Νέο προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον και προς το χρήστη, ταχύτερο και πιο ευαίσθητο.

RIDA® Cocktail ECO: χρησιμοποιείται στην προετοιμασία δείγματος πριν την ανάλυση για την ανίχνευση γλουτένης.

  • Ταχύτερη εκχύλιση
  • Δεν χρησιμοποιούνται επικίνδυνα υλικά & δεν είναι απαραίτητη η χρήση απαγωγού (το κλασσικό περιέχει μερκαπτοαιθανόλη, 


Food allergens are proteins which are absorbed from the human digestive tract. Even traces of allergenic substances in food can cause undesirable to life-threatening reactions in people with allergies.

Worldwide, approximately 2% of the population is affected by allergies. According to surveys, a far larger portion of the population suffers from food allergies.

Ενζυματικός Προσδιορισμός Ισταμίνης

RIDASCREEN® Histamine (enzymatic)

Νέα απλή γρήγορη και αξιόπιστη μέθοδος.

Το κιτ RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) (Art. No. R1605) είναι ένα νέο ενζυματικό τεστ σε μορφή μικροπλάκας ELISA που επιτρέπει τον ποσοτικό προσδιορισμό της Ισταμίνης σε ιχθείς και γεύματα ιχθύων. Το κιτ περιέχει όλα τα απαραίτητα αντιδραστήρια έτοιμα προς χρήση. Η εκχύλιση του δείγματος είναι απλή,

Gluten-Free Μπύρα Ανίχνευση Γλιαδίνης/Γλουτένης σε υδρολυμένα δείγματα με το αντίσωμα R5

To RIDASCREEN® Gliadin χρησιμοποιεί το προτεινόμενο από το Codex Alimentarius αντίσωμα “R5” gliadin antibody, το οποίο είναι πλέον αποδεκτό ως μέθοδος αναφοράς για την ανίχνευση της γλουτένης στα τρόφιμα. Η μέθοδος χρησιμοποιεί το πατενταρισμένο Cocktail Solution του Mendez, επιτρέποντας την αξιόπιστη ποσοτικοποίηση της γλιαδίνης ακόμη και σε επεξεργασμένα τρόφιμα


Soya products are becoming ever more popular and are increasingly used in the food industry. This can result in the unintentional cross-contamination of foods in the production process. Even small concentrations of soya can cause food allergies, which is why in many countries soya has to be labeled as an allergen.

The RIDASCREEN®FAST Soya ELISA test (see Figure 1) is used to determine the presence of soya protein in native and processed foods,