Η κατανάλωση ωμών αυγών θεωρείται επικίνδυνη εξαιτίας της #σαλμονέλας αγνοώντας συχνά τον κίνδυνο παθογόνων όπως η #Escherichiacoli ιδιαίτερα για προϊόντα που περιέχουν αλεύρι. Η E. coli είναι το πιο γνωστό από τα κολοβακτηρίδια και θεωρείται σημαντικός δείκτης παρουσίας παθογόνων οργανισμών (π.χ. Salmonella) στα τρόφιμα. Ο όρος “κολοβακτηρίδια” περιγράφει ορισμένα γένη της οικογένεια των εντεροβακτηρίων.Τα κοινά βιοχημικά τους…
RIDA®CUBE Ethanol (Art. No. RCS4340) H λίστα των αναλύσεων που μπορούν να γίνουν με το εξαιρετικό RIDA®CUBE διευρύνεται. Τώρα διαθέσιμο το νέο κιτ για ανάλυση αιθανόλης της σειράς RIDA®CUBE (δείτε βίντεο). Η ανάλυση που περιμένουν : – Βιομηχανίες χυμών φρούτων (μαζί με RIDA®CUBE D/-Lactic acid, Art. No. RCS4240) – Ζυθοποιίες: έλεγχος παραγωγής μπύρας απαλλαγμένης ή με χαμηλή περιεκτικότητα αιθανόλης…
Το στικ εμβάπτισης RIDA®QUICK Gliadin εγκρίθηκε από το πρόγραμμα AOAC Performance Tested Methods SM και του απονεμήθηκε η πιστοποίηση PTM 101702 από το ερευνητικό ίδρυμα AOAC. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Αναλύσεις υψηλής ευαισθησίας σε προϊόντα & εξοπλισμό για παραμέτρους: • Μικροβιολογία / υγιεινή • Μυκοτοξίνες • Αντιβιοτικά • Ορμόνες & αναβολικά • Νοθεία προϊόντων • Συστατικά • Αλλεργιογόνα • Βιταμίνες Ποιοτικός Έλεγχος Παραγωγής Γαλακτοκομικών Προϊόντων