Το στικ εμβάπτισης RIDA®QUICK Gliadin εγκρίθηκε από το πρόγραμμα AOAC Performance Tested Methods SM και του απονεμήθηκε η πιστοποίηση PTM 101702 από το ερευνητικό ίδρυμα AOAC. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Food allergens are proteins which are absorbed from the human digestive tract. Even traces of allergenic substances in food can cause undesirable to life-threatening reactions in people with allergies. Worldwide, approximately 2% of the population is affected by allergies. According to surveys, a far larger portion of the population suffers from food allergies. The severity…
RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) Νέα απλή γρήγορη και αξιόπιστη μέθοδος. Το κιτ RIDASCREEN® Histamine (enzymatic) (Art. No. R1605) είναι ένα νέο ενζυματικό τεστ σε μορφή μικροπλάκας ELISA που επιτρέπει τον ποσοτικό προσδιορισμό της Ισταμίνης σε ιχθείς και γεύματα ιχθύων. Το κιτ περιέχει όλα τα απαραίτητα αντιδραστήρια έτοιμα προς χρήση. Η εκχύλιση του δείγματος είναι απλή, σε…
To RIDASCREEN® Gliadin χρησιμοποιεί το προτεινόμενο από το Codex Alimentarius αντίσωμα “R5” gliadin antibody, το οποίο είναι πλέον αποδεκτό ως μέθοδος αναφοράς για την ανίχνευση της γλουτένης στα τρόφιμα. Η μέθοδος χρησιμοποιεί το πατενταρισμένο Cocktail Solution του Mendez, επιτρέποντας την αξιόπιστη ποσοτικοποίηση της γλιαδίνης ακόμη και σε επεξεργασμένα τρόφιμα